Preparación:
Primero tienes que granear el arroz. Si gustas puedes agregar vegetales pequeños como alverjita.
Luego sazonar la carne con sal y pimienta al gusto.
Calentar aceite en una sartén y freír el bistec.
Precalentar el horno y poner las papas a dorar (si deseas puedes freirlas, yo prefiero doradas para no usar aceite).
En otra sartén freír los plátanos en mitades
Después que estén dorados los plátanos poner a freír los huevos
Para la Salsa de Avocados:
Cortar los avocados en cuadraditos y ponerlos en la licuadora con cilantro sal y aceite a tu gusto, licuarlo hasta que este cremoso.