Salsa de aguacate y mango

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Porciones: 6 (3 tazas aprox.)
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 0 min.

Ingredientes:
1 aguacate de México maduro, cortado por la mitad, deshuesado, pelado y picado en trozos
1 mango pequeño, pelado deshuesado y cortado en cuadritos (aproximadamente 1 taza)
1/2 taza de cebolla roja picada
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de cilantro fresco picado
1/2 a 1 cucharadita de chile habanero sin semillas, picado
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra

Información Nutricional:

Por poción: 137.70 calorías, 1.71 g proteína, 14.24 g carbohidratos, 4.44 g fibra, 9.52 g grasa (1.34 g saturada)

Preparación:

En un tazón mediano revolver con cuidado el aguacate, el mango, la cebolla, el jugo de limón, el cilantro, el chile habanero, la sal y la pimienta.

Servir con puerco, pollo, pescado o tostaditas.