Preparación:
En un recipiente pequeño, aplaste el aguacate con un tenedor o utensilio para hacer puré hasta lograr una mezcla ligeramente grumosa. Agregue la cebolla, el jalapeño y la sal, y mezcle.
Ingredientes opcionales; 1 cucharada de cilantro picado y 1 cucharada de jugo de lima; 1 tomate perita, sin semillas y picado; 1/2 cucharadita de ajo picado o 2 cucharaditas de ajo asado picado; Salsa de chile picante (roja o verde) a gusto.