Preparación:
En un recipiente de tamaño mediano, mezcle los aguacates con zumo de lima y sal. En una cacerola pequeña, a fuego mediano-lento, caliente los frijoles refritos.
Cubra cada tortilla de tostada con aproximadamente 2 cucharadas de frijoles refritos, esparciéndolos hasta los bordes. Coloque aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de aguacates sobre los frijoles.
En recipientes pequeños, coloque ingredientes como: tiras de carne de res o de cerdo a la parrilla, tiras de lechuga, queso Jack rallado, salsa preparada, tomate picado, cebolla verde picada, rabanitos picados, aceitunas y granos de maíz.